L’« émission de cuisine » est la tendance dans laquelle la cuisine se transforme en une scène de spectacle où le chef joue le premier rôle.
La définition est née justement des programmes américains dans lesquels le présentateur cuisine devant d’autres personnes, captivant leur attention.
Au centre de la scène, il y a un comptoir/îlot pouvant accueillir deux groupes de personnes distincts : le cuisinier et les hôtes.
Cet espace sera doté de différents éléments essentiels pour que chacun se sente à l’aise.
Le plan de cuisine sera orienté vers le salon, d’où le public pourra admirer le cuisinier aux fourneaux.
Dans ce cas, on peut opter pour une table dans l’espace salle à manger ou des tabourets placés devant le plan-snack.
Dans ce type de cuisine, les meubles de rangement ont pour fonction de relier le séjour et la cuisine de manière idéale.
Pour permettre un « passage » entre les deux espaces sans interruption, il faut choisir soigneusement les coloris et les matériaux.
