Open space con cucina a vista e salotto

I vantaggi della cucina a vista nel salotto

Quando rimuoviamo gli ostacoli fisici, l'intero assetto della casa ne giova.

• Spazio visivo amplificato: demolire il tramezzo divisorio tra soggiorno e cucina aumenta notevolmente la percezione degli spazi. È la scelta architettonica ideale per valorizzare al massimo il tuo nuovo appartamento, anche se piccolo.
• Convivialità al centro: cucinando a vista puoi impiattare e, al contempo, intrattenere i tuoi ospiti in salotto, condividendo ogni momento della serata.
• Luminosità: senza pareti, la luce entra e fluisce liberamente. Questo non solo rende la casa più accogliente, ma riduce anche la necessità di accendere le luci durante il giorno.
• Valore estetico: una cucina ben studiata e en pendant con il living regala subito alla casa un aspetto curato e impeccabile.
• Flessibilità progettuale: un open space è più versatile di quanto immagini, prestandosi a innumerevoli possibilità di organizzazione. Hai già considerato una bellissima isola o penisola, ottima anche per separare visivamente i fornelli dalla tv?

Gli svantaggi della cucina a vista e come risolverli

Ami sperimentare sempre nuove ricette? Il sabato sera per te è sinonimo di frittura? L’idea che gli odori della cucina impregnino per giorni i cuscini del divano spaventa chiunque. È un timore comprensibile, ma ampiamente superabile con i giusti alleati, e questo vale anche per altri apparenti contro di un open space con salotto e cucina a vista

• Odori e vapori durante la cottura: la dispersione degli aromi in casa si argina installando una cappa ad alta efficienza, con una potenza di aspirazione pari ad almeno 600 m³/h per ambienti fino a 40 mq. Dal punto di vista estetico, le cappe a isola dal design curato o le versioni totalmente integrate nel controsoffitto sono le più fini.
• Rumore degli elettrodomestici: il ronzio del frigorifero o lo scarico della lavastoviglie rischiano di diventare un fastidioso sottofondo mentre cerchi di guardare un film o conversare sul divano. La soluzione consiste nell'acquistare apparecchiature a bassa emissione acustica, cercando sempre dispositivi con classe sonora A o inferiore.
• Disordine visivo costante: un ambiente aperto non perdona piatti da lavare o piani di lavoro caotici, che rischiano di compromettere l'eleganza di tutta la zona giorno. Qui ti vengono in aiuto colonne a tutta altezza, cassetti estraibili e dispense a scomparsa: ti basterà chiudere un'anta per celare utensili e piccoli elettrodomestici, rimettendo la stanza in ordine.
• Necessità di ventilazione aggiuntiva per cotture prolungate: per un rapido ricambio d'aria nei giorni in cui i fornelli lavorano a pieno ritmo, ti consigliamo di progettare adeguate aperture di aerazione nelle vicinanze della zona cottura.

Cucina con frigo a vista e soluzioni per dividere gli spazi

Chi si occupa della spesa in casa? Se la tua famiglia ha bisogno di litraggi importanti per conservare gli ingredienti, puoi optare per un frigorifero freestanding di design, capace di spiccare come un pezzo d'arredamento autonomo. Al contrario, se desideri un’estetica minimalista e uniforme, i grandi modelli da incasso si nascondono nei mobili della cucina, garantendo continuità con lo stile e i colori del salotto.
 

Mantenere una certa armonia è possibile anche segnando un confine simbolico tra la cucina e il soggiorno. A fare da ponte tra i due ambienti intervengono i sistemi parete: strutture modulari capaci di servire sia la zona operativa che quella relax, trasformandosi da pratiche dispense in pareti attrezzate per la TV e i libri. In alternativa, puoi affidarti ai mobili bassi come la penisola, che diventa un comodo bancone per una colazione veloce, o l'isola centrale, che offre un piano di lavoro e una base extra.

Scegliere di integrare la cucina a vista nel living premia la casa in termini di estetica, luminosità e convivialità. Come abbiamo visto, i piccoli svantaggi legati alla gestione quotidiana sono risolvibili con una soluzione progettuale concreta: basta puntare su una cappa efficiente, elettrodomestici silenziosi, un buon sistema di contenimento e separatori visivi intelligenti come l'isola o la penisola.

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